KRONIK TOTABUAN, Kesehatan – Tidak sedikit orang yang menyukai kacang mete sebagai camilan yang menemani waktu senggang. Meski disebut ‘kacang’, panganan ini kaya akan lemak sehat dan menjadi sumber protein yang baik.
Sebagaimana dilansir dari laman Web MD, Sabtu (18/5/2024), berikut sejumlah khasiat kacang mete untuk kesehatan:
1. Kurangi Kolesterol
Kacang mete mempunyai reputasi buruk karena mengandung lemak jenuh. Namun sebagian besar lemak dalam kacang mete berasal dari asam stearat, yang menurut para ahli tidak banyak berpengaruh pada kolesterol darah.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan kacang mete secukupnya setiap hari mengalami penurunan kolesterol “jahat” LDL.
2. Cegah Penyakit Jantung
Tidak hanya dapat menurunkan kolesterol jahat, kacang mete juga dapat membantu mencegah penyakit jantung karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.
Mendapatkan cukup magnesium dapat mengurangi risiko penyakit jantung iskemik, yang terjadi ketika jantung tidak mendapatkan cukup darah.
3. Tekan Resiko Stroke
Kandungan magnesium dalam kacang mete juga dapat membantu mengurangi risiko strok. Hubungan ini dianggap paling kuat pada strok hemoragik, yang terjadi ketika pembuluh darah yang melemah pecah dan menumpahkan darah ke otak.
4. Baik untuk Pasien Diabetes
Kacang mete rendah karbohidrat, terutama jika dibandingkan dengan makanan ringan umum lainnya. Hal ini membatasi dampaknya terhadap gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi pengidap diabetes tipe dua, serta bagi mereka yang ingin mencegah kondisi tersebut.(red)
