KRONIK TOTABUAN, Kotamobagu – Selasa, 28 Februari 2024, 20 pelaku usaha gula semut di Kotamobagu mengikuti pelatihan dan peningkatan Sumber Daya Manusia (SDM) yang diselenggarakan Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker).
Kegiatan yang dilaksanakan di Kantor Disperinaker Kotamobagu, ini dibuka langsung oleh Asisten II Pemkot Kotamobagu, Adnan Masinae.
Kepala Bidang Perindustrian Disperinaker kota Kotamobagu, Aditya Manoppo kepada kausa.net mengatakan pelatihan dilaksanakan selama empat hari hingga 1 Maret 2024.
“Pada pelatihan ini, pelaku usaha gula aren yang biasanya membuat dalam bentuk gula batu akan dilatih untuk membuat menjadi gula semut, gula semut itu, gula merah yang hancur,” katanya.
“Sekarang ini kebutuhan akan gula semut seperti di hotel- hotel mulai meningkat, sehingga dengan dilaksanakannya pelatihan pengolahan gula semut ini kedepan bisa bersaing dengan daerah lain dan dapat meningkatkan pendapatan dari para pengrajin dan masyarakat Kota Kotamobagu,” pungkasnya.
